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招福もなか
新年に相応しく
世田谷 亀屋商店 の
招福もなか をいただきました
招き猫形の最中です
白色の皮の最中には漉し餡、
茶色には粒餡、桃色には白餡が
みっちり入っていて
見ても食べても楽しめる
可愛らしい一口最中でした
招福に掛けて
皆様のご多幸をお祈り致します
今年もよろしくお願いします
NEW YORK SELECTION
GRAMERCY NEW YORK の
NEW YORK SELECTION をいただきました
WINTER GIFTとあるので
冬仕様のパッケージデザインなのでしょうか
N.Y.らしい天使の描き方でいいですね
上から順に
NEW YORK BROWNIE に
NEW YORK CHEESE CAKE と
WALL NUTS FUNKY です
どれも美味しかったのですが
特によかったのは
WALL NUTS FUNKY でした
ウエハースで出来たカップの
カリカリとした歯ごたえと
アーモンド、カシューナッツ、クルミの
カリッとした歯ごたえ、
それらをキャラメリゼしたことにより
粘りと硬さをも伴う歯ごたえが絶妙で
ナッツの旨味とキャラメルの甘味が
香ばしくてたまりませんでした
やわらか焼
一見 瓦せんべいのように見えるので
やわらか といいつつも 硬めなのかな？と思いきや
文字通り本当に軟らかくて食べやすかったです
カステラに近い甘味で
食べ始めると止まらない美味しさでした
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